El presente manual propone una guía de buenas prácticas para la prevención de riesgos del trabajo, protección y promoción de la salud, destinada a todos los actores sociales de este sector. Es una herramienta útil para el desarrollo de políticas preventivas en los ámbitos laborales y un soporte de capacitación permanente para los trabajadores. Fue elaborado en el marco de los Programas Nacionales de Prevención por rama de actividad (PRONAPRE) de la SRT, por la Comisión de Trabajo Cuatripartita del sector y es fruto del debate y el consenso de: la SRT, el Ministerio de Producción y Trabajo de la Nación, Cámara de Comercio, Industria y Servicios de San Lorenzo, Sindicato de Obreros y Empresarios Aceiteros del departamento San Lorenzo, y la Unión de Aseguradora de Riesgos del Trabajo (UART). Ver publicación